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提拉米蘇名店

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藍莓蛋糕 黑森林蛋糕 起士蛋糕 自己動手做提拉米蘇並不難,真正的提拉米蘇特點是軟身,因為它的主要原料是專門用於製作甜品的軟芝士,與做菜用的生芝士不同;底部和中間必須有蛋糕,正宗的提拉米蘇是用手指餅;還有很濃的咖啡酒的味道,手指餅要有浸透咖啡酒的味道;還必須撒一層厚厚的可可粉。 提拉米蘇含有極高的脂肪與熱量,製作過程用到生蛋,因應禽流感,部分商家將生蛋以其他材料代替,星巴克則停賣提拉米蘇。提拉米蘇是甜點裡好做又好吃的,是一種意大利式甜品。提拉米蘇整體色彩和諧,變化有致。記住Tiramisu提拉米蘇這個詞,這是目前各大咖啡廳、烘焙門市及西餐廳最時髦甜點,搶去起司蛋糕的鋒頭。